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Art
Salmon Louisiana

Salmon Louisiana

Toda una exquisita combinacion de especias, debidamente armonizadas para reinventar un platillo de la cocina criolla de Nueva Orleans.

Jose Manuel Nava Aguado
Febrero de 2010
Profesional
2 votos
5027 views
Timbal de Cangrejo y Coco en Acido de Chile Piquin

Timbal de Cangrejo y Coco en Acido de Chile Piquin

jc
Marzo de 2009
Profesional
2 votos
9264 views
Galantina de Carnero

Galantina de Carnero

Receta de cocina fria, fusionando con la Cocina mexicana

Jose Manuel Nava Aguado
Septiembre de 2010
Profesional
1 voto
2590 views
Pechuga confeti

Pechuga confeti

Farce de queso de cabra con espinaca y pimiento morron rojo, con un crocante de fetuccini!!

Jose Manuel Nava Aguado
Marzo de 2010
Profesional
6 votos
5490 views
Cazuela Sinaloense Suprema

Cazuela Sinaloense Suprema

Es una cazuela clasica de el norte de sinaloa, bastante nutritiva ya que lleva la verdura blanqueada para mantener sus vitamninas y nutrientes,…

Jose Manuel Nava Aguado
Mayo de 2011
Profesional
2 votos
3814 views
Callo de hacha al alioli de cilantro

Callo de hacha al alioli de cilantro

De la corriente de la nueva cocina Mexicana, tendras que probarla.

Jose Manuel Nava Aguado
Febrero de 2010
Profesional
2 votos
4176 views
Salmon Louisiana

Salmon Louisiana

Realmente supremo, un homenaje a la cocina criolla de Nueva Orleans!!!

Jose Manuel Nava Aguado
Febrero de 2010
Profesional
1 voto
1727 views